纸杯蛋糕的制作步骤?

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  纸杯蛋糕的制作步骤
  

纸杯蛋糕：甜蜜可口，简单易做！

纸杯蛋糕是一种精致可口的甜点，深受各年龄段人群的喜爱。制作纸杯蛋糕并不复杂，遵循以下步骤，即使是新手也能做出美味的纸杯蛋糕。

食材准备

• 低筋面粉：130克
• 细砂糖：120克
• 泡打粉：3克
• 小苏打：1克
• 盐：1/4茶匙
• 牛奶：125毫升
• 无盐黄油：115克（室温软化）
• 鸡蛋：2个
• 香草精：1茶匙

制作步骤：

预热烤箱

将烤箱预热至175摄氏度（350华氏度）。在烤盘上铺好纸杯蛋糕纸托。

制作干性食材

在一个大碗中，将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

制作湿性食材

在另一个大碗中，将软化的黄油和牛奶搅拌均匀，直到蓬松。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。

混合干湿食材

将干性食材逐渐加入到湿性食材中，边加边搅拌，直到所有食材混合均匀，不要过度搅拌。

装入纸托

将面糊装入准备好的纸托中，每个纸托装至7-8分满。

烘烤

将纸杯蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤18-20分钟，或直至插入牙签后牙签上无粘连物。

冷却

将纸杯蛋糕取出烤箱，放在烤架上冷却。

装饰（可选）

冷却后的纸杯蛋糕可以根据个人喜好进行装饰，例如使用奶油霜、糖霜、水果或坚果。

小贴士

• 为了得到更蓬松的纸杯蛋糕，可以将鸡蛋和砂糖打发至蓬松。
• 如果想要为纸杯蛋糕增添风味，可以在面糊中加入巧克力片、果干或香料。
• 烘烤时间可能会因烤箱的差异而略有不同，请根据实际情况调整。

遵循这些步骤，你就能做出美味可口的纸杯蛋糕，让你的家人和朋友享受甜蜜的烘焙时光！